SKŁADNIKI (na około 15 dużych ciasteczek) 100 g czerwonej lub żółtej soczewicy 100 g mąki pszennej 180 g cukru 50 g czekolady gorzkiej 80 g miękkiego masła 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli czekoladowe groszki - u mnie gwiazdki PRZYGOTOWANIE Suchą soczewicę mielimy na mąkę. Mączkę z soczewicy, mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiewamy do masy i miksujemy na gładkie ciasto. Masło ucieramy z cukrem (u mnie cukier trzcinowy zakupiony na frisco.pl). Zwilżamy dłonie i formujemy z ciasta kulki, które układamy na pergaminie i spłaszczamy dłonią. Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie Rozpuszczamy czekoladę ( w wodnej kąpieli lub w mikrofalówce), dodajemy do masy i znów miksujemy.
