1 kg twarogu na sernik 160 g cukru pudru 4 jajka skórka starta z 1 cytryny skórka starta z 1 pomarańczy 40 ml soku z cytryny 40 ml soku z pomarańczy 200 g kwaśnej śmietany polewa z masła orzechowego 150 g masła 80 g masła orzechowego, najlepiej domowego 2 łyżki cukru pudru drobno posiekane orzeszki ziemne 3.5.3217 English version Cheesecake with peanut butter 23 cm cake tin the base of cake 210 g digestive biscuits cookies with chocolate (or gluten-free biscuits with chocolate) 100 g butter the filling – ingredients must be at room temperature 1 kg curd cheese for cheesecake 160 g caster sugar 4 eggs zest of 1 lemon zest of 1 orange 40 ml of lemon juice 40 ml of orange juice 200 g sour cream topping of peanut butter 150 g butter 80 g of peanut butter 2 tablespoons granulated sugar finely chopped unsalted peanuts Crush the biscuits by bashing them in a bag with a rolling pin, then stir them into the melted butter until very well coated. Jako, że piekłam dwa serniki, jeden po drugim, polewa z masła orzechowego wydała się idealna, gdyż cały słoik masła orzechowego zużyłam i nie było kalorycznych pokus ;) Dlaczego lubię mój przepis na sernik: jest to sernik na ciasteczkowym spodzie, który bardzo mi smakuje i prosto się go robi sernik zawsze mi wychodzi, można eksperymentować z dodatkami i polewami to sernik bez rodzynek, których nie lubię Jeśli chcesz spróbować inne moje przepisy na sernik, to polecam Ci: Drukuj Sernik z masłem orzechowym tortownica o śr. 23cm Składniki spód 210 g ciasteczek digestive z czekoladą (lub herbatników bezglutenowych z czekoladą) 100 g masła masa - składniki muszą być w temperaturze pokojowej. w serniku sernik jest wilgotny i nie za słodki Sernik z masłem orzechowym może być pysznym dodatkiem do kawy, a także jako jedna ze słodkich propozycji podczas świąt – np. taki sernik na Boże Narodzenie Do miski przełóż wszystkie składniki masy sernikowej, czyli twaróg, jajka, skórkę z cytryny, skórkę z pomarańczy, sok z cytryny i pomarańczy, śmietanę i cukier puder. Sernik zrobiłam z gotowego twarogu na ser kupionego w sklepie, ale jeśli chcesz możesz sama zmielić twaróg na ser. Często eksperymentuje z nim i dziś kolejny eksperyment – sernik z masłem orzechowym. Sernik ten wychodzi bardzo słodki, no może nie bardzo, ale radzę uważać z ilością cukru, bo sama chałwa jest już przecież słodka :) Sernik z kawałkami chałwy w masie i polewą chałwową – czyli bardzooo chałwowy ;). Zrobiony jest na spodzie z kruchych i lekko słonawych ciasteczek digestive. Sernik stworzony z myślą o miłośnikach kawy takich jak ja. Uwielbiam mój przepis na sernik, bo zawsze wychodzi i naprawdę jest smaczny. Sernika nie wyciągaj od razu z piernika, pozwól mu w nim powoli stygnąć- unikniemy opadnięcia. Piekarnik rozgrzej do 180 st. C., a na jego dno połóż pojemnik z wodą. Zdejmij z ognia i odstaw na chwilę do przestygnięcia. Oprócz tego, że truskawki są zmiksowane z masą serową to jeszcze wierzch sernika stanowi pyszny i lekko kwaskowaty mus truskawkowy. Mi ze świętami Bożego Narodzenia stąd moim zdaniem to sernik idealny na święta. W rondelku roztop masło z masłem orzechowym. Co ważne sernik nie wymaga pieczenia, więc nie ma obawy, że opadnie. Masę wylej na ostudzony sernik. Tip the cheese into a bowl, then beat in the eggs, lemon zest, orange zest, lemon juice and orange, cream and powdered sugar.
