Składniki: - 3 duże bardzo dojrzałe banany - 1 1/2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 100 g posiekanych orzechów włoskich - 80 g roztopionego masła - 2 duże jajka - 2 łyżki kakao - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej Bardzo proste i szybkie ciasto do gorącej herbaty, a także sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów, które w takiej postaci nie są już zbyt smaczne, a do murzynka bananowego będą idealne. Murzynek bananowy, to rodzaj chlebka bananowego z dużą ilością orzechów i kakao. Piec w temp. 170 C ok 50-60 minut, do tzw. suchego patyczka. Jeżeli będziecie mieli problem z dokładnym wymieszaniem, ponownie można użyć blendera. Sposób wykonania: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Keksówkę wysmarować masłem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka i banany zmiksować blenderem na jednolitą papkę.
