Składniki – pierś z kurczaka – cukinia – pesto – zobacz jak zrobić pesto – oliwa z oliwek – chili – 330 ml śmietanki 30% – sól i pieprz do smaku – makaron – bazylia do dekoracji Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażamy na oliwie, a następnie przekładamy go z patelni do innego naczynia. Następnie smażymy cukinię pokrojoną w kostkę, przykrywamy ją i lekko podduszamy, po czym dodajemy na patelnie kurczaka (Dominika miażdżyła cukinię, jednak ja chciałam, aby pozostała w wyczuwalnych, twardszych kawałkach). 🙂 Teraz, w okresie, kiedy cukinii jest w bród, możemy pozwolić sobie na takie szaleństwo! Ten przepis przysłała mi Dominika na konkurs makaronowy, jednak jej wersja była bez kurczaka Dodatkowo to przepis z tej serii, gdzie proporcje składników możemy modyfikować według własnych upodobań.
