Orzechowe ciasteczka

Mi pomagał Synek, dla którego robienie ciasteczek było super zabawą, a i później smakowały lepiej, bo sam zrobiłem ;) Składniki: - 270g zmielonych orzechów włoskich - 60-70g mąki pszennej - 50g cukru pudru + do obtoczenia - 1 jajko - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: - Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto w ładną, gładką kulę. Ciasteczka są bardzo mocno orzechowe, bo składają się niemal z samych orzechów, a wszystkie składniki dodane poza nimi, są w ilościach tak minimalnych, że w ogóle nie są wyczuwalne :)