Jeśli chcesz spróbować także innych moich przepisów na zupę dyniową to zachęcam do spróbowania tych zup: Ponieważ robią zupę krem z dyni, dynię najpierw pieczemy, możemy upiec jej więcej i zrobić jeszcze: Zupa krem z dyni z orzechami i nasionami chia 2 porcje 300g dyni 2 ząbki czosnku ½ szklanki mielonych orzechów laskowych garść posiekanych orzechów laskowych i migdałów 1 łyżka nasion chia bulion warzywny sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku 2 łyżki śmietany lub jogurtu migdały, orzechy laskowe, pestki dyni do ozdoby Dynie i czosnek upiecz- tu zobacz jak najlepiej piec dynię. Taka smaczna niespodzianka w zupie kremie – uważaj jednak na łupiny, bo one mogą być mniej miłą niespodzianką ;) Moja zupa krem z dyni z orzechami jest wzbogacona o takie orzechy jak migdały i orzechy laskowe (oraz pestki dyni dla ozdoby), ale spokojnie możesz tu użyć także orzechów włoskich – moim zdaniem też całkiem smacznie będą się komponować. Roasted Pumpkin and Nuts Soup 2 servings 300g pumpkin 2 cloves garlic ½ cup ground hazelnuts a handful of chopped hazelnuts and almonds 1 tablespoon of chia seeds vegetable broth salt, pepper, nutmeg to taste 2 tablespoons of cream or yogurt almonds, hazelnuts, pumpkin seeds for garnishing Rost pumpkin and garlic – here see how to bake a pumpkin. Dlatego dziś zupa krem z dyni z orzechami – nowy eksperyment kulinarny z dynią w roli głównej. Dziś prezentuję kolejny eksperyment – przepis na zupę krem z dyni z orzechami. Zupę dyniową zazwyczaj robię z pieczonej dyni (zobacz jak upiec dynię),bo jest bardzo aromatyczna, słodkawa i kremowa. Rzadko jadam zupy, ale jak już jem to mam najbardziej lubię zupę grzybową z suszonych grzybów albo zupę krem. Podawaj udekorowane jogurtem/śmietaną, orzechami, nasionami chia i pestkami dyni. Serve decorated with yogurt / sour cream, walnuts, chia seeds and pumpkin seeds. Dorzuciłam do zupy jeszcze nasion chia – zdrowiej, ciekawiej i ładniej wygląda ;)
