Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Otrzymasz genialny podwieczorek - pachnące lekko pomarańczą ciasto z jabłkami i rodzynkami, a do tego obłoczek cukru pudru. Tak naprawdę można dodać jajka w całości, ale ubicie piany sprawia, że ciasto robi się delikatniejsze i ma więcej powietrza w sobie. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami… Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta.