Przygotowany z tych aromatycznych, pieczonych bulw, z dodatkiem octu balsamicznego, ziaren kolendry i gorczycy ma bardzo głęboki smak, jest też lekko słodkawy i korzenny. Jak w ciekawy sposób przetworzyć młode buraki, lub też te starsze, poza sezonem? Świetnie sprawdzi się w burgerach, na kanapkach, do dań z grilla, pasztetów oraz tart. Zamienić je w bardzo ciekawy dodatek, jakim jest chutney.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://foodpornveganstyle.blogspot.com/2016/08/chutney-z-buraka-z-nasionami-kolendry-i.html
