Do słoika lub szklanki jest idealny Składniki na garnek 5 litrowy: 2 kg botwinki 2 łyżki octu jabłkowego ( może być zwykły) 6 ogórków gruntowych świeży koper duża śmietana 30% sól Dodatek: Ziemniaki ze smażonymi skwarkami i cebulą :) Przygotowanie: Do garnka z zimną woda wlewamy ocet. Buraczki dobrze myjemy, łodygi kroimy w drobną kostkę, a korzenie trzemy na tarce z dużymi oczkami (do pracy z burakami najlepiej używać rękawiczek kuchennych). Do osobnego naczynia kroimy drobno ogórka z koprem i solimy (tutaj dajemy trochę więcej soli, ja daję ok 3 dużych łyżek) i zalewamy śmietaną. Umieszczamy w garnku z zimną wodą i zaczynamy gotować czas ok 1h (gotujemy bez przykrycia).
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://niezlymlynek.blogspot.com/2014/07/na-upalne-dni-chodnik-litewski-do-picia.html
