Składniki:½ kg młodego bobu,2 pomidory,1 cebula,1 łyżka posiekanego koperku,2 jajka,1 łyżka musztardy,1 surowe żółtko,sok z cytryny,3 łyżki oleju,sól do smaku,cukier do smaku,mielona ostra papryka do smaku,pieprz do smaku,zielona sałata. Wykonanie sosu:Żółtko rozetrzeć z musztardą, olejem, sokiem z cytryny i przyprawić do smaku, solą , pieprzem, cukrem i ostrą papryka. Bób zalać wrzącą osoloną woda, ugotować (przez 15-20 minut) i odcedzić, ostudzić i obrać z łupinek.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2015/06/saatka-z-modego-bobu.html
