Sernik jagodowy z białą czekoladą i polewą śmietanową

Wierzch koniecznie ozdób owocami lub musem, bo wtedy jest jeszcze bardziej letnio i jeszcze smaczniej :) Sernik nie wymaga wiele pracy, ale cierpliwości. Połączyłam w nim przepis na mój sprawdzony sernik, zamieniłam cukier puder na czekoladę, a jajka dałam w całości zamiast je rozdzielać i ubijać pianę. Ale jeśli doda się do serowego delikwenta jagody i białą czekoladę to zdecydowanie może powstać coś naprawdę fajnego. Chciałoby się go zjeść od razu, a tu najpierw piecze się, potem stygnie, a następnie chłodzi. A mus z jagód dał wnętrzu dramatyczny kolor, ale bardzo apetyczny.