Wiśniowy koktajl z płatkami owsianymi

Anna

Koktajle

15.07.2016 23:01

Wiśniowy koktajl z płatkami owsianymi

Składniki

2 szklanki (400g) wiśni

1 garść (30g) płatków owsianych górskich

1 garść (50g) suszonych daktyli bez pestek (można je wcześniej namoczyć w gorącej wodzie ok 10-15 minut)

ksylitol – opcjonalnie, dla bardzo kwaśnych wiśni

Przepis

Ilość to: 2 porcje po 250ml

Wiśnie wypestkować i wraz z sokiem przełożyć do wysokiego naczynia.

Do wiśni dodać daktyle, płatki owsiane, ewentualnie ksylitol/erytrol i zmiksować.

Spożyć od razu lub przechowywać w lodówce.

Porady

1. Jeżeli lubisz gęsty koktajl, to odstaw go na ok 15-20 minut, płatki owsiane wchłoną sok i koktajl będzie gęsty.

2. Jeżeli lubisz rzadki koktajl dodaj mleka lub "napoju" roślinnego ( czyli "mleka" roślinnego)

3. Koktajl dla dzieci poniżej 3 roku życia, nie chorujących na cukrzycę, można dosłodzić miodem, oczywiście o ile lubią wiśnie :-).

Wartość odżywcza i wymienniki jednej porcji to:

WW = 4.55, WBT = 0.45, kcal = 218.5, węglowodany z błonnikiem = 49.5g, błonnik = 4.15g, białko = 7.3g, tłuszcz = 2.85g,

suma wymienników (WM) = 4.95g, w tym procent WBT = 4.5