Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia

Zamiast kruchych placków, wspaniale kruche herbatniki, zamiast ciężkiego kremu budyniowego z masłem, lżejsza wersja z mascarpone i śmietanką, w tym orzeźwiające borówki, chrupiące płatki migdałowe i mini bezy. Zobacz nasz przepis na pychotkę czasem zwaną także Panią Walewską W wersji pieczonej pychotka to kruche placki przekładane kremem budyniowym, powidłami i zapieczone pod bezą. Są kruche, ale świetnie sprawdzają się jako baza deserów i ciast, ponieważ nie kruszą się podczas układania. Można więc nimi przekładać ciasta, używać jako spód do serników lub robić z nich markizy. Ale przecież w lecie nikomu nie chce się włączać piekarnika. Wszystkie potrzebne składniki znajdziesz w poniższym przepisie na pychotkę.