Hummus z bobu

U mnie króluje oczywiście za’atar oraz olej pistacjowy, który postanowiłem wypróbować i przyznaję, że daje paście niezłego kopa. Dlatego wracając dzisiaj do domu, kupcie przynajmniej woreczek, ugotujcie i wyłuskajcie w ciszy i spokoju — to niesamowicie relaksujące zajęcie! Potem możecie się wyżyć, dodając klasyczne składniki i miksując je na najwyższych obrotach, aż do otrzymania gładkiej konsystencji.