Pasta kanapkowa z bobu

mleka sojowego - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1 łyżeczka sosu sojowego - 1 łyżeczka czosnku - 1/2 łyżeczki cukru + 1 łyżka do ugotowania 1 kg bobu - sól, pieprz + sól do gotowania bobu - woda do gotowania bobu * Polecam ugotować 1 kg bobu, odłożyć potrzebną ilość, a resztę zjeść :) Przygotowanie: - Bób dokładnie opłucz pod wodą, przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj 1 łyżkę cukru i zagotuj. - Obierz potrzebną ilość bobu, przełóż do blendera, dodaj mleko sojowe oraz resztę składników i zmiksuj. Bób można wykorzystać na wiele sposobów, a ja zachęcam Was do przygotowania prostej pasty kanapkowej :). Sezon na to warzywo strączkowe niestety jest dość krótki, dlatego warto go w pełni wykorzystać. Jedną z nich jest bób, który teraz króluje na targach.