Ostatnio przygotowałam też deser piernikowy na kefirze, czy Deser z galaretkami na kefirze (light) Ten dietetyczny deser na kefirze to właściwie lekka owocowa, orzeźwiająca pianka z poziomkami, które można zastąpić truskawkami. Przepis na 2 porcje. 300 ml kefiru 3 łyżki mleka 1 łyżka cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny poziomki Kefir z cukrem pudrem ubijamy trzepaczką. Desery na bazie kefiru są niskokaloryczne, dietetyczne, lekkie i delikatniejsze od deserów przygotowanych na bazie śmietanki, czy jogurtu. Dietetyczny deser na kefirze z poziomkami, polecam. Żelatynę zalewamy 3 łyżkami mleka, zostawiamy żelatynę aż napęcznieje, podgrzewamy napęczniałą żelatynę i gotujemy do rozpuszczenia żelatyny, studzimy. Była już na blogu kefirowa panna cotta z syropem pomarańczowym.
