Sałatka z młodych ziemniaków z kaparami i rukolą

Do tego jeszcze sałatki z młodych ziemniaków wcale nie potrzebują tony majonezu, co często się spotyka przy jesienny i zimowych sałatkach z ziemniaków. Ja wiem, że najlepsze są te z wody, z koperkiem i masłem, a do tego obowiązkowo kubek kefiru lub jeszcze lepiej - zsiadłego mleka. Dlatego rób sałatki z młodych, bo są pyszne, lekkie i niedrogie :)