Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem

Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Składniki: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 50 g miękkiego masła 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki pszennej razowej starta skórka ze sparzonej cytryny 3 łodygi rabarbaru 3 łyżeczki wiórków kokosowych cukier puder do posypania Wykonanie: W misce ucieramy masło ma puch. Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy, (u mnie okrągła szklana forma do tarty o średnicy 26 cm), posypujemy kokosem i układamy pokrojony w kawałki rabarbar. W innej misce ucieramy jajka z cukrem, aż do rozpuszczenia się cukru. Pora więc wypróbować nowy przepis na ciacho znaleziony na blogu Pozytywne żywienie . Do masła pomału dodajemy jajka cały czas miksując.