Składniki Ilość: 3 porcje 3 jajka ugotowane na twardo 1/3 sałaty masłowej 2 duże garści roszponki 150 g pomidorków cherry 40 g kaparów pęczek rzodkiewki 300 g szynki wędzonej 150 g winogrona zielonego pęczek szczypiorku 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól, pieprz do smaku Za oknem słońce zwiastuje w końcu prawdziwą wiosnę, oby pogoda była coraz ładniejsza, żebyśmy w Święta Wielkanocne nie musieli lepić zająca ze śniegu ;) Niedawno podałam Wam już jedną propozycję na świąteczny obiad i była to pieczeń z szynki. Tym razem coś lżejszego, bo zdarza się, że w Święta skosztuję tak dużo przeróżnych domowych ciast, że aż mam ochotę na zmianę zjeść coś lekkiego. Sałatkę wyłożyć na talerze i każdą porcję przyozdobić jajkami poprzekrawanymi na 4 części. Wmieszać jeszcze szynkę pokrojoną w drobną kostkę oraz dressing, czyli wymieszaną oliwę z octem, przyprawioną solą i pieprzem. Najważniejsze w niej są bez wątpienia jajka, bo bez nich nie ma Świąt Wielkanocnych ;)
