Kluski ziemniaczane

• Czas przygotowania: 90 min

Składniki

2 kg ziemniaków (waga po obraniu)

30 dag mąki żytniej

2 jajka

sól

50 dag dobrej wędzonej kiełbasy

1 duża cebula

25 dag twarogu

4 łyżki posiekanej natki pietruszki

tłuszcz do smażenia

Przepis