Dodatkowo 200 g startego na grubej tarce sera mozzarella Mąkę przesiać na stolnicę, dodać drożdże wymieszane z wodą i pozostałe składniki. wszystko zagnieść na gładkie ciasto. Składniki Ciasto 500 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży 300 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju Jeśli wolicie takie tradycyjne to zapraszam na pizzę z semoliną lub pizzę calzone , które już wcześniej pokazywałam na blogu. Sos do smarowania ciasta 3 łyżki ketchupu 1 łyżka oleju 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku sól pieprz bazylia oregano Wszystkie składniki dokładnie wymieszać Każde kółko złożyć na pół i lekko skleić, a następnie złączyć dwa różki razem (jak robienie uszek) Każde kółko posmarować sosem i ułożyć na nim ser mozzarella.
