Składniki: (mała keksówka) - 5 białek - 140 g cukru - 100 g mąki - 2 łyżeczki soku z cytryny - trochę otartej skórki z cytryny - szczypta soli Białka ubijać ze szczyptą soli, gdy trochę się spienią wsypać 1/3 cukru i dalej miksować, dodać sok i skórkę z cytryny. Potem dodać 1/3 cukru i miksować, i z resztą tak samo. Gdy piana będzie lśniąca przesiewamy do niej mąkę w pięciu partiach, delikatnie mieszając łyżką.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://talerzprzyjemnosci.blogspot.com/2016/02/ciasto-anielski-puch-na-biakach.html
