- Czas przygotowania: 10 min
Składniki
1. guacamole
składniki :
1dojrzałe awokado
1 pomidor
2 ząbki czosnku
1/3 cebuli
łyżka oliwy z oliwek lub dobrego oleju
szczypta chili
szczypta soli
szczypta pieprzu najlepiej kolorowego
1 łyżka soku z cytryny / niekoniecznie /
Przepis
Awokado i pomidor kroimy w kosteczkę. Czosnek dusimy przez praskę, cebulkę w bardzo drobną kosteczkę – solimy, posypujemy chili i dodajemy szczyptę pieprzu, mieszamy i mieszamy z awokado i pomidorem. Dodajemy oliwę z oliwek / olej, sok z cytryny i delikatnie mieszamy.
Gotowe nakładamy np. na grzankę, bułeczkę. Świetnie pasuje do grzanek z ciabatty.
Jednak ja, preferuję z domowymi bułeczkami.
