guacamole

Joanna

Śniadania

04.02.2016 8:20

guacamole

Składniki

1. guacamole

składniki :

1dojrzałe awokado

1 pomidor

2 ząbki czosnku

1/3 cebuli

łyżka oliwy z oliwek lub dobrego oleju

szczypta chili

szczypta soli

szczypta pieprzu najlepiej kolorowego

1 łyżka soku z cytryny / niekoniecznie /

Przepis

Awokado i pomidor kroimy w kosteczkę. Czosnek dusimy przez praskę, cebulkę w bardzo drobną kosteczkę – solimy, posypujemy chili i dodajemy szczyptę pieprzu, mieszamy i mieszamy z awokado i pomidorem. Dodajemy oliwę z oliwek / olej, sok z cytryny i delikatnie mieszamy.

Gotowe nakładamy np. na grzankę, bułeczkę. Świetnie pasuje do grzanek z ciabatty.

Jednak ja, preferuję z domowymi bułeczkami.