Poniżej podaję lekko zmodyfikowaną przeze mnie wersję przepisu Damiana: Składniki: * 0,5 kg ugotowanych ziemniaków * 250 g mięsa mielonego * 200 - 250 ml gęstego jogurtu naturalnego * 25 g żółtego sera * 2 cebule * 2 ząbki czosnku * 1 - 2 pomidorów * 2 jajka * sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, tymianek * olej do smażenia Zapiekanka ziemniaczana z przepisu Damiana Kordasa W związku z moją obietnicą, dzisiejszy wpis będzie dotyczył spotkania z MasterChefem Damianem Kordasem i jego autorską książką kucharską ,, Zapiekanka ziemniaczana jest pierwszym przepisem jaki wypróbowałam z jego książki w swojej kuchni, ale na pewno nie ostatnim. Z całą pewnością mogę wszystkim polecić książkę Damiana, ponieważ każdy znajdzie tam coś dla siebie, a przepisy są proste i nie zawierają jakiś wymyślnych, niedostępnych w sklepach składników :) SMACZNEGO :) .................................................................................................................................................................. OCENA: Według mnie zapiekanka jest bardzo dobrym pomysłem na tani i łatwy w przygotowaniu obiad. Tak na prawdę każdy z nas może ten przepis zmodyfikować pod siebie. 3. Na rozgrzanej patelni podsmażamy posiekaną cebulę z czosnkiem. Na wierzch wykładamy resztę farszu z patelni. Na koniec zdjęcie ze spotkania autorskiego z Damianem Kordasem: Moim noworocznym postanowieniem jest zrobienie wszystkich dań z książki Damiana. Na pewno jest to danie na kieszeń studenta. 11. Następnie wykładamy połowę farszu z patelni. Mam nadzieję, że pod koniec roku będę mogła pochwalić się swoim sukcesem :) 2. Kroimy je w drobną kostkę.
