Polecam Wam Przepis na sernik kajmakowy z nutą wanilii: Składniki: - 1 kg twaróg półtłusty, - 7 szt jaja, (3 żółtka do ciasta i 4 żółtka + wszystkie białka do masy serowej) - 1/2 kostki margaryny, - 50 g masła - 250 ml domowego kajmaku lub 1 puszka kajmaku waniliowego - 6 łyżek domowego cukru waniliowego, - 2 budynie śmietankowe Winiary (jeden z cukrem, drugi bez cukru) - olejek waniliowy - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 szkl. Do misy robota wkładamy 1 kg sera, dodajemy 6 żółtek, 4 łyżki domowego cukru waniliowego, wsypujemy 2 budynie śmietankowe, olej i sok pomarańczowy i dokładnie miksujemy. W tym roku przygotowałam sernik kajmakowy z nutą wanilii, domowym cukrem waniliowym i czekoladą. Gdy ciasto będzie upieczone, temp. zmniejszamy do 50 stopni, włączamy termoobieg, trzymamy ciasto w piekarniku około 1 godz. Każdego roku piekę inny sernik, dwa lata temu był sernik z migdałami. mąki, - gwiazdki Dr. Oetkera Masa białkowa: w wysokim pojemniku ubijamy 9 białek na sztywno z 1,5 szkl. cukru.
