Sałatka z surimi i zielonym groszkiem

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 200 g mrożonego groszku 1 długi ogórek 10 paluszków krabowych 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sok 1/2 cytryny sól pieprz Wykonanie: Groszek wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Paluszki krabowe kroimy na małe kawałki, wkładamy do miski, dodajemy groszek, ogórek, koperek, majonez, jogurt, sok z cytryny i przyprawy. Sałatka z surimi i zielonym groszkiem oraz ogórkiem to bardzo fajna propozycja nie tylko na karnawałowy stół. Sałatka nie tylko cieszy oko (prawda, że zielony groszek w kompozycji z różowymi paluszkami wygląda bosko ?), ale także podniebienie. Ogórek myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej z grubymi oczkami.