Zupa z kurczakiem i przyprawą curry

Basia
Zupy
10.11.2015 10:39
Zupa z kurczakiem i przyprawą curry

Składniki

* 2 piersi z kurczaka

* 20 dag zielonego groszku (u mnie mrożony)

* 1,5 l. bulion (może być z kostki)

* 1 zielona papryka

* 1 cebula

* pół szklanki ryżu

* łyżka mąki

* 2 łyżki śmietany

* 2 łyżki curry

* tłuszcz do smażenia

Przepis

Kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni na rumiano. Przekładamy do garnka. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Podsmażamy aż warzywa zmiękną. Dokładamy do mięsa. Zalewamy bulionem. Dodajemy ryż i groszek. Gotujemy pod przykryciem ok. 10 min. Doprawiamy przyprawą curry. Zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną.