kotleciki z ciecierzycy i cukinii

Cieciorkę najbardziej lubię ugotować sama i robię to od razu w większych ilościach i trzymam w lodówce w słoiku w wodzie. W przepisie znajduje się przyprawa meksykańska – może to być kupny mix meksykański lub orientalny, ale najlepiej przygotować taki samemu w domu. Ostatnio kupiłam tyle warzyw, że tylko je jemy na różne sposoby, a mięsa nie było chyba ze 3 dni. Oczywiście na stole znalazły się też moje ulubione kotlety z ciecierzycy i cukinii.