Pierś z kurczaka z grillowanymi warzywami

Anna
Obiad
12.10.2015 10:06
Pierś z kurczaka z grillowanymi warzywami
  • Czas gotowania: 15 min
  • Czas przygotowania: 5 min

Składniki

Składniki na 1 porcję:

120 g piersi z drobiu (kurczaka lub indyka)

1/2 cukinii

1/2 bakłażana

czerwona papryka

3-4 pomidory suszone lub świeży pomidor

sól, pieprz, zioła, papryka lub curry

Przepis

1.Mięso zbij tłuczkiem, oprósz solą, pieprzem i papryką lub curry.

2. Zarumień na patelni cienko posmarowanej oliwą z oliwek i uduś pod przykryciem w powstałym sosie.

3. Warzywa pokrój, oprósz ulubionymi ziołami, zgrilluj.

4. Jedz z suszonymi pomidorami lub połóż plastry pomidora pod koniec grillowania ( ja pokroiłam pomidory suszone w kostkę i wymieszałam z cukinią i bakłażanem w miseczce)