Jedyną wariacją jest wędzony ser na wierzchu, który wpasował się wręcz idealnie w smak tej pizzy <3 Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki 25 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody łyżka oliwy szczypta cukru szczypta soli Sos pomidorowy: 200 ml przecieru pomidorowego łyżka ketchupu/koncentratu pomidorowego kilka kropli tabasco 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka oregano 1 czubata łyżka bazylii 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Sos czosnkowy: 3 łyżki jogurtu naturalnego/śmietany 18% 3 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 2 ząbki czosnku Dodatki: duża pojedyncza pierś z kurczaka przyprawa do gyrosa/meksykańska czerwona cebula papryka papryczka chili kukurydza czerwona fasolka ser wędzony w plastrach tarty ser żółty Przygotowanie: Sos pomidorowy: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Ciasto: Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z 1 łyżką mąki i szczyptą soli i cukru - odstawić, żeby podrosło (ok. 10 minut). Czyli??? Czyli idealne, puszyste ciasto, które zawsze się udaje z dodatkami znanymi nam z dań meksykańskich, jak zawsze na ostro :D Kolejny pomysł, na pizzę w trochę innym wydaniu, tym razem na sposób meksykański :)