Przepis
Składniki:
1 opakowanie rukoli
4 jajka ugotowane na twardo
parmezan
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
1 opakowanie szynki parmeńskiej
oliwa, sól, pieprz
Z takiej ilości składników można przygotować 4 spore porcje.
Przygotowanie:
Rukolę dokładnie myjemy, osuszamy i wrzucamy do dużej miski. Dodajemy do niej również umyte i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pociętą na mniejsze kawałki szynkę parmeńską oraz starty parmezan.
W szklance przygotowujemy dressing z oliwy, świeżo startego pieprzu i odrobiny soli. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę i mieszamy ją.
Sałatkę układamy na dużych, płaskich talerzach i dekorujemy wierzch połówkami ugotowanego na twardo jajka.
Gotowe!
