Przepis
Ciasto
.1/2 kostki margaryny
.5 lyzek wody
.1 szklanka maki pszennej
.1 lyzka maki ziemniaczanej
.1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
.3 jajka
Krem
.1 szklanka cukru pudru
.1 szklanka budyniu dyniowego
.200 ml smietany kremowej
.aromat rumowy
.Polewa czekoladowa
.2 czekolady ciemne
.2 lyzki masla
.4 lyzki mleka zimnego
Wykonanie
Margaryne i wode doprowadzamy do wrzenia,mieszamy obie maki z proszkiem do pieczenia dodajemy i mieszamy wszystko na ogniu az utworzy sie kula ciasta.
Zdejmujemy garnek i wbijamy po jednym jajku,za kazdym razem porzadnie laczac mase,potem nastepne.
Przekladamy ciasto do woreczka foliowego ,odcinamy koncowke i wyciskamy male porcje ciasta na blaszke wylozona papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp.20 st C przez 20 min-potem studzimy w otwartym piekarniku.
Smietane ubijamy na sztywno,powoli dodajemy cukier puder,aromat i na koniec zimny budyn.
Mase przekladamy do worka cukierniczego z koncowka,bierzemy do reki ptysia ,koncowka przebijamy jego spod i wyciskamy porcje kremu.
Czekolade kruszymy na drobne czesci,dodajemy maslo i mleko nastepnie wolno podgrzewamy na ogniu ( jesli jest za gesta ,spokojnie dodajemy zimnego mleka )
Maczamy kolejno ptysie w czekoladzie i ukladamy na polmisku,dekorujemy pozostalym kremem i chlodzimy w lodowce.
