Krótki lead: Inspekcja Weterynaryjna potwierdziła obecność glutenu w części próbek archiwalnych oraz w próbce kiełbasy użytej do produkcji wybranych partii Bigosu z mięsem i kiełbasą (500 g). Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzychodzie wydał decyzję o wycofaniu kwestionowanych partii z obrotu i wprowadził zakaz sprzedaży produktów znajdujących się w magazynie producenta.
Jakie partie produktu zostały objęte wycofaniem
W komunikacie wskazano konkretne daty minimalnej trwałości i numery partii produktu "Bigos z mięsem i kiełbasą, 500 g" objęte decyzją. Dotyczy to partii o oznaczeniach: 10.2027 10A, 11.2027 13A, 12.2027 12A, 03.2028 19A, 03.2028 27A oraz 04.2028 03A. Producentem wyrobu jest firma Międzychód Nowicka sp. j., ul. Poznańska 43, Sobota, 62-090 Rokietnica, o weterynaryjnym numerze identyfikacyjnym PL 30145502 WE.
Co wykazały badania i jakie działania podjęto
W wyniku postępowania wyjaśniającego prowadzonego przez organy Inspekcji Weterynaryjnej potwierdzono obecność glutenu w części próbek archiwalnych produktów oraz w próbce kiełbasy wykorzystanej do produkcji wskazanych partii. Producent poinformował Powiatowego Lekarza Weterynarii w Międzychodzie o wynikach badań oraz przystąpił do identyfikacji miejsc wysyłki kwestionowanych partii.
Producent zabezpieczył produkt znajdujący się na stanie w magazynie zakładu oraz poinformował swoich odbiorców i dostawcę kiełbasy o wynikach badań. Po otrzymaniu wyników badań właścicielskich próbek, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzychodzie wszczął procedury kontrolne i wydał decyzję nakazującą wycofanie z obrotu produktów wyprodukowanych w okresie od 10.10.2025 r. do 03.04.2026 r.. Organ poinformował również organy nadzorujące podmioty, do których trafiły kwestionowane partie oraz organ nadzorujący producenta kiełbasy.
Zakres zakazu i zabezpieczenie produktów
Powiatowy Lekarz Weterynarii objął zakazem wprowadzania do obrotu produkty znajdujące się w magazynie firmy. Producent podjął działania zgodne z procedurą wewnętrzną, w tym identyfikację miejsc wysyłki oraz powiadomienie odbiorców. Celem tych działań było ograniczenie ryzyka dalszego rozprowadzania produktów zawierających gluten.
Zalecenia dla konsumentów
Osoby z nietolerancją albo alergią na gluten nie powinny spożywać produktu z partii określonej w komunikacie. Konsumenci, którzy posiadają w domu słoiki "Bigos z mięsem i kiełbasą" z wymienionymi numerami partii i datami minimalnej trwałości, powinni zaprzestać ich spożywania oraz postępować zgodnie z zaleceniami dostawcy lub organu kontrolnego.
Artykuł opiera się wyłącznie na informacji prasowej dotyczącej aktualizacji ostrzeżenia publicznego z dnia 03.07.2026 r. dotyczącym obecności niezadeklarowanego składnika alergennego (glutenu) w partiach produktu "Bigos z mięsem i kiełbasą". Zdjęcia zamieszczone w komunikacie stanowią materiał ilustracyjny.
