W dniu 28 maja 2025 roku, Główny Inspektor Sanitarny wydał ważne ostrzeżenie dotyczące wycofania z rynku dwóch partii kwasu chlebowego produkowanego przez firmę EKO-NATURA s.c. . Decyzja ta została podjęta po stwierdzeniu obecności glutenu w produktach, które były oznakowane jako bezglutenowe . To odkrycie ma istotne znaczenie dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten, które mogą być narażone na poważne reakcje alergiczne po spożyciu tych napojów.
Dlaczego gluten w produktach bezglutenowych jest niebezpieczny?
Gluten jest białkiem występującym w zbożach takich jak pszenica, jęczmień, czy żyto. Dla większości ludzi jego spożycie nie stanowi problemu, jednak dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu może być poważnym zagrożeniem zdrowotnym. Spożycie glutenu przez te osoby może prowadzić do uszkodzenia jelit, problemów trawiennych, a nawet do poważnych reakcji alergicznych.
Szczegóły dotyczące wycofanych produktów
Wycofanie dotyczy dwóch partii kwasu chlebowego:
- EKO Kwas chlebowy tradycyjny 330 ml, numer partii: A 10 2025, data minimalnej trwałości: 10/2025
- EKO Kwas chlebowy tradycyjny na miodzie 330 ml, numer partii: A 01 2026, data minimalnej trwałości: 01/2026
Produkty te zostały wyprodukowane przez firmę A. Dadusz, P. Oleszczak EKO-NATURA s.c. z siedzibą w Kopyści 48, 98-100 Łask.
Działania podjęte przez producenta i organy kontrolne
Producent, firma EKO-NATURA s.c., natychmiast uruchomił procedurę wycofania kwestionowanych produktów z rynku. Jednocześnie organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują cały proces, aby zapewnić, że wszystkie partie zostaną skutecznie wycofane z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów
Osoby, które zakupiły wyżej wymienione produkty i są uczulone na gluten, powinny unikać ich spożycia. Konsumenci mogą zwrócić produkty w miejscu zakupu lub skontaktować się bezpośrednio z producentem w celu uzyskania dalszych instrukcji.
Podsumowanie
Wycofanie partii kwasu chlebowego przez firmę EKO-NATURA s.c. jest ważnym przypomnieniem o konieczności dokładnego monitorowania produktów oznakowanych jako bezglutenowe. Osoby z alergią lub nietolerancją na gluten muszą być szczególnie ostrożne i zawsze sprawdzać etykiety produktów, aby uniknąć niebezpiecznych reakcji zdrowotnych.
Źródło: Główny Inspektor Sanitarny