Ciasta

Ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką

Aga

April 30, 2021, 6:39 a.m.

Ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką

Następnie ubijamy jaja z cukrem ok 10 minut aż powstanie jasna, niemal biała masa, do której powoli wlewamy olej i maślankę i miksujemy do połączenia. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem i znów miksujemy. Blaszkę lub tortownicę (moja miała 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy do niej masę, na wierzchu układamy rabarbar i posypujemy kruszonką. Pieczemy z termoobiegiem w 180 st. przez ok 50 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy i gotowe.