Twarogowe zajączki

Twarogowe zajączki to idealny deser na świąteczny stół, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowane z delikatnego twarogu, mają przyjemną, wilgotną konsystencję. Dodatek wanilii nadaje im subtelnego aromatu, który doskonale komponuje się z lekko chrupiącą skórką. Są doskonałym wyborem nie tylko na Wielkanoc, ale również jako słodka przekąska do popołudniowej kawy. Czas przygotowania jest krótki, a efekt zachwycający, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych, którzy chcą zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym. Twarogowe zajączki mogą być także wspaniałą okazją do wspólnego pieczenia z dziećmi, które z pewnością będą miały frajdę z formowania małych zwierzątek. Swoim niebanalnym wyglądem przywołują uśmiech i wprowadzają wesoły nastrój do każdego spotkania przy stole. Dzięki prostocie przygotowania i dostępności składników, twarogowe zajączki mogą być przyrządzane przez osoby o różnym stopniu doświadczenia kulinarnego. Wystarczy kilka chwil, by cieszyć się ich niezwykłym smakiem i zaskoczyć bliskich oryginalnym pomysłem na deser.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę, wykładając ją papierem do pieczenia.
• W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
• Dodaj jaja i kontynuuj ucieranie, aż składniki dobrze się połączą.
• Do masy dodaj twaróg i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
• W drugiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
• Stopniowo dodawaj suche składniki do twarogowej masy, delikatnie mieszając.
• Na przygotowanej blasze układaj małe porcje ciasta, formując kształty zajączków.
• Piecz przez około 25-30 minut, aż zajączki nabiorą złocistego koloru.
• Po upieczeniu ostudź na kratce i posyp cukrem pudrem.