Przepis na miękkie dwukolorowe ciasteczka Red Velvet z białą czekoladą.
🍴 Marmurkowe ciastka Red Velvet
- Liczba porcji: 20
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal na porcję
- Tłuszcz: 8 g
- Węglowodany: 18 g
- Białko: 2 g
Składniki
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki kakao
- 100 g białej czekolady
- czerwony barwnik spożywczy
Przepis
Marmurkowe ciastka Red Velvet to idealny sposób na urozmaicenie tradycyjnego wypieku słynnego na całym świecie ciasta Red Velvet. Cechuje je nietuzinkowy wygląd i głęboki smak, który zadowoli każde podniebienie. Te apetyczne ciasteczka łączą w sobie wyrafinowany smak kakao i delikatną słodycz białej czekolady. Wykonanie takiego deseru nie tylko sprawi przyjemność smakową, ale również zachwyci estetyką. Dzięki efektowi marmurkowemu ciastka wyglądają naprawdę oryginalnie, a ich barwa przyciąga wzrok. Szczególnie polecam je na przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi czy romantyczne kolacje, gdzie nie tylko smak, ale i wygląd potrawy odgrywa ważną rolę. Przygotowanie tych ciastek nie zajmuje wiele czasu, a ich smak na długo pozostanie w pamięci każdemu, kto ich spróbuje. Z pewnością będą hitem wśród Deserów - zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Takie wypieki można również podarować bliskim jako słodki prezent, który z pewnością wywoła uśmiech na ich twarzach. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i odkrycia unikalnych wrażeń smakowych, które niesie ze sobą połączenie czerwieni i marmuru w ciasteczkach.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- W mikserze utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jaja i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao. Dodaj do masy maślanej i delikatnie wymieszaj.
- Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj czerwony barwnik spożywczy i dokładnie wymieszaj.
- Za pomocą łyżki kładź na blachę na przemian kawałki ciasta czerwonego i jasnego. Używając noża, delikatnie przemieszaj, aby uzyskać efekt marmurkowy.
- Posiekaj białą czekoladę i posyp nią ciasteczka.
- Piec przez około 10 minut, aż brzegi ciastek będą lekko złote.
- Pozostaw do ostygnięcia na kratce.
- Podawaj marmurkowe ciastka Red Velvet na deser lub jako słodką przekąskę.