Przepis na pyszną tartę na kakaowym spodzie. Ta kokosowa tarta z białą czekoladą i mascarpone to propozycja dla każdego fana kokosowych słodkości! Jak zrobić kakaowy spód do tarty? Aby przygotować kruchy kakaowy spód do tarty, potrzebujesz mąki pszennej, masła, cukru, żółtek i kakao. Z tych składników należy zarobić zwarte ciasto, a następnie schłodzić je w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, wylepiamy nim formę na tartę i pieczemy w 190°C (15 minut z obciążeniem, a kolejne 10 minut bez obciążenia). Dokładny przepis znajdziesz poniżej. Jakie inne kremy pasują do tarty na kakaowym spodzie? Zamiast kokosowego kremu, możesz przygotować inny krem, wykorzystując przepis …
🍴 Kokosowa tarta na kakaowym spodzie, która zachwyci Twoje kubki smakowe!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- 500 kcal na porcję
- 30 g tłuszczu
- 50 g węglowodanów
- 8 g białka
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 3 łyżki kakao
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko
- 200 ml mleka kokosowego
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g śmietany kremówki
- 150 g białej czekolady
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Przepis
Czy zdarza ci się poszukiwać deseru, który nie tylko zaspokoi twoje pragnienie słodkości, ale i zachwyci twoich gości swoim wyglądem i smakiem? Kokosowa tarta na kakaowym spodzie to doskonały wybór na takie okazje! Już pierwszy kęs tej wyjątkowej tarty przenosi nas do egzotycznego świata pełnego kokosowych smaków w połączeniu z subtelnym aromatem czekolady. Co sprawia, że ta tarta jest tak wyjątkowa? Przede wszystkim jej kakaowy spód, który dzięki odpowiednio dobranym proporcjom jest nie tylko kruchy, ale i zachowuje idealną strukturę przez cały czas serwowania. Dodatkowo, delikatne mleko kokosowe doskonale komponuje się z chrupiącymi wiórkami kokosowymi, tworząc kremowe wnętrze pełne intensywnego smaku. To nie tylko deser, to kulinarna podróż do tropikalnego raju, którą możesz zafundować sobie i swoim bliskim na co dzień lub od święta. Tarta jest stosunkowo prosta w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników, a efekt końcowy zachwyci każdego łakomczucha. Spróbuj naszego przepisu, a przekonasz się, że możesz w prosty sposób wyczarować prawdziwie egzotyczny deser w zaciszu własnej kuchni.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce połącz mąkę z kakao i szczyptą soli.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i cukier puder. Wymieszaj tak, aby powstała kruszonka.
- Dodaj jajko i zagnieć ciasto, a następnie owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty.
- Piecz przez około 15 minut, aż ciasto będzie lekko zarumienione.
- W rondelku podgrzej mleko kokosowe, dodaj wiórki kokosowe i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Dodaj połamaną na kawałki białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
- Zdejmij z ognia i dodaj śmietanę kremówkę oraz cukier, dokładnie wymieszaj.
- Wlej masę kokosową na upieczony spód.
- Piecz tatrę dodatkowe 30 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu ostudź tartę przed podaniem.
