Przepis na prostą zupę na każdy dzień! Ta pyszna zupa pieczarkowa z makaronem jest intensywna w smaku i smakuje każdemu, kto lubi dania z pieczarkami. Jak zrobić zupę pieczarkową z makaronem? Przygotowanie zupy pieczarkowej rozpoczynamy od podsmażenia pieczarek i warzyw na maśle klarowanym (lub na oliwie). Warzyw nie smażymy całkowicie, a jedynie podsmażamy przez kilka minut. Następnie warzywa łączymy z wodą i przyprawami – liściem laurowym, zielem angielskim, sosem sojowym. Można dodać również inne ulubione przyprawy i zioła. Zamiast na wodzie, zupę pieczarkową możemy ugotować również na bulionie. Całość gotujemy około 10 minut, w międzyczasie doprawiając solą i pieprzem. Na …
🍴 Łatwa zupa pieczarkowa z makaronem - pyszne i szybkie danie na każdą okazję
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal
- Tłuszcz: 12 g
- Węglowodany: 43 g
- Białko: 13 g
Składniki
- 1 kg pieczarek
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 cebule
- 4 łyżki masła
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 200 g makaronu
Przepis
Ta łatwa zupa pieczarkowa z makaronem to idealne, szybkie danie na każdą okazję. Zupa jest niezwykle smaczna i pożywna, a jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Pieczarki, marchewka i pietruszka razem tworzą doskonałą bazę smakową, a ugotowany w spokoju makaron dodaje danu tekstury. Ta zupa jest idealna na ciepły, pyszny obiad w chłodne dni. Aromat gotujących się pieczarek, korzennych warzyw i odrobiny masła sprawi, że Twój dom wypełni się prawdziwie domowym, ciepłym zapachem. To doskonałe danie dla tych, którzy cenią sobie prostotę, ale nie chcą rezygnować z bogatych, sycących smaków. Spróbuj tego przepisu - gwarantuję, że od razu stanie się jednym z Twoich ulubionych!
- Oczyść i umyj pieczarki, następnie pokrój je w plastry.
- W dużym garnku rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę, pokrojone pieczarki oraz pokrojoną marchew i pietruszkę. Duś wszystko razem przez około 10 minut.
- Dodaj do garnka bulion warzywny, sól, pieprz i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut.
- W międzyczasie ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Do gotowej zupy dodaj ugotowany makaron i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
- Smacznego!
