ZUPA CHRZANOWA GOTOWANA NA MIĘSIE DROBIOWYM

Ta zupa chrzanowa gotowana na mięsie drobiowym to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. Jest to danie, które zachwyci swoim smakiem zarówno miłośników tradycyjnych potraw, jak i tych, którzy szukają nowych kulinarnych doświadczeń. Delikatna, a jednocześnie charakterystyczna ostrość chrzanu idealnie komponuje się z delikatnym smakiem drobiu. To danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe - chrzan jest bowiem doskonałym źródłem witamin i mikroelementów. Dzięki prostym krokom i accesible składnikom, przygotowanie tej zupy nie powinno zająć dużo czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Podawaj ją jako samodzielne danie na obiad lub jako dodatek do drugiego dania. Bez względu na to, jak zdecydujesz się ją podać, zupa chrzanowa z pewnością będzie smakować wyśmienicie. Spróbuj już dziś i przekonaj się sam!

• Do garnka wlej 3 litry wody i dodaj umyte mięso drobiowe. Gotuj na wolnym ogniu, usuwając szumowiny.
• W międzyczasie obierz warzywa. Marchewkę, pietruszkę i pora pokrój w kawałki, a chrzan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
• Kiedy mięso będzie już gotowe, wyjmij je z garnka. Do wywaru dodaj pokrojone warzywa, zredukuj ogień do minimum i gotuj przez około 20 minut.
• Mięso drobiowe pokrój na małe kawałki. Dodaj je do garnka z warzywami, następnie wrzuć starty chrzan i 2 łyżki masła. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
• Zupę gotuj jeszcze przez około 10 minut. Przed podaniem upewnij się, że chrzan i mięso są dobrze ugotowane.