Zrazy w sosie paprykowy z pieczarkami

Zrazy w sosie paprykowym z pieczarkami to danie, które z pewnością przypaść Ci do gustu. Ta wersja tradycyjnej polskiej potrawy kryje w sobie pełnię smaków - słodycz pieczonej papryki doskonale komponuje się z aromatem duszonych pieczarek, a wszystko to otulone jest w smaku gęstym, aromatycznym sosem. Mięso przygotowane w ten sposób jest niezwykle soczyste i rozpływa się w ustach. To danie, które idealnie sprawdzi się na obiad w gronie rodziny - jest sycące, pożywne i pełne prawdziwych, domowych smaków. Najlepsza jest fakt, że na przygotowanie tego dania nie potrzebujesz specjalistycznej wiedzy kulinarnych - wystarczy podstawowe umiejętności i garść prostych składników. Zrazy w sosie paprykowym z pieczarkami to dowód na to, że domowe gotowanie jest proste, smaczne i daje wiele satysfakcji. Dlatego nie zwlekaj, odkryj to danie już dziś!

• Mięso kroimy na plastry, rozbijamy tłuczkiem do mięsa, a następnie przyprawiamy solą i pieprzem.
• Cebulę siekamy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Pieczarki kroimy w plastry, a paprykę w paski.
• Na patelni rozgrzewamy olej, następnie obsmażamy na nim mięso z obu stron. Po obsmażeniu mięso wyjmujemy i odkładamy na bok.
• Na tej samej patelni, na której smażyliśmy mięso, wrzucamy posiekaną cebulę. Smażymy ją, aż stanie się szklista. Następnie dodajemy czosnek, paprykę i pieczarki. Całość smażymy kilka minut, a potem dodajemy słodką paprykę.
• Mięso wracamy na patelnię, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem około 1,5 godziny.
• Podajemy gorące, posypane posiekaną natką pietruszki.