Kuchnia polska ma do zaoferowania wiele wspaniałych i smacznych dań, a do jednych z najpopularniejszych można na pewno zaliczyć kopytka z serem. Nic w tym dziwnego, są tanie i szybkie w przygotowaniu, a do tego bardzo sycące. Z dodatkiem sosu pieczarkowo-serowego smakują rewelacyjnie!
🍴 Kopytka z serem: Klasyczne danie jak z dzieciństwa
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 9 g
- Węglowodany: 40 g
- Tłuszcz: 5 g
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 250 g mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 200 g sera białego
Przepis
Kopytka z serem to jedno z tych tradycyjnych dań, które przywołują smaki dzieciństwa. Są wspaniałe na obiad, a także jako przekąska. Łączą w sobie prostotę składników z wyrafinowanym smakiem, który zadowoli każdego. Są delikatne, aksamitne i pełne smaku sera, który doskonale komponuje się z delikatnością kopytek. Są doskonałe serwowane z ulubionym sosem, ale można je też także podać samodzielnie, polane tylko tłuszczem i posypane bułką tartą. Przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a wszystkie składniki są łatwo dostępne. Same kopytka są sycące i bogate w składniki odżywcze, co czyni je idealnym daniem na obiad dla całej rodziny. To danie jest doskonałym pomysłem na danie, które smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak smaczne mogą być kopytka z serem!
- Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, a następnie rozgnieć na puree.
- Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, jajko, sól oraz starty na drobnych oczkach ser. Połącz wszystko ręką, ugnieć na gładkie ciasto.
- Z gotowego ciasta formuj wałki, pokrój na kawałki, formując kopytka.
- Kopytka wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez kilka minut. Kiedy kopytka wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez około 1-2 minuty.
- Podawaj kopytka z ulubionym sosem lub posypane tłuszczem z bułką tartą.
