Przepis na czekoladowe banoffee, czyli tartę czekoladową z bananami
🍴 Czekoladowe banoffee - królowa deserów
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550 kcal
- Tłuszcz: 30g
- Węglowodany: 58g
- Białko: 6g
Składniki
- 200g herbatników
- 100g roztopionego masła
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 3 dojrzałe banany
- 200g gorzkiej czekolady
- 400ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
Przepis
Czekoladowe banoffee to prawdziwa uczta dla łasuchów. Spróbuj tego wyjątkowego przepisu, a może on stać się jednym z twoich ulubionych. Zrównoważona czekolada łączy się z kremowym, słodkim mlekiem skondensowanym, którego smak jest jednocześnie wyrazisty i delikatny. Dodatkowo, dojrzałe banany dodają deserowi naturalnej słodyczy, a chrupiący spód doda ciastu odpowiedniej struktury. To przepis, do którego warto wracać. Nie tylko na specjalne okazje, ale i na każdą chwilę, kiedy masz ochotę pozwolić sobie na małe, słodkie co-nieco. Czekoladowe banoffee to przepis na prawdziwe, czyste, kulinarnie zadowolenie. Dostarcza on uczucie zadowolenia, które trwa, długo po tym, jak ostatni kęs zniknie. To nie tylko sprawa smaku - ale także tekstury i sycącego uczucia, które dostarcza. Więc dlaczego by nie zrobić sobie małej przyjemności i nie spróbować tego wyjątkowego przepisu? Może się okazać, że czekoladowe banoffee stanie się twoim nowym ulubionym deserem.
- Rozpocznij od przygotowania spodu tortu. Herbatniki umieść w plastikowym woreczku i rozkrusz za pomocą wałka do ciasta. Następnie połącz rozkruszone herbatniki z roztopionym masłem.
- Rozsmaruj powstałą masę na dnie formy do pieczenia (o średnicy około 23 cm) i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Podgrzewaj mleko skondensowane w garnku na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż zgęstnieje i zmieni kolor na ciemny karmelowy. Regularnie mieszaj, aby nie przypalić.
- Banany obierz i pokrój na plasterki. Rozłóż je równomiernie na spodzie ciasta.
- Pokrojoną czekoladę stop na parze, a następnie zalej nią banany.
- Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i rozsmaruj na wierzchu ciasta.
- Wystudź w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem. Smacznego!