Dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast-królewiec. Klasyczne ciasto miodowo biszkoptowe przełożone masą budyniową na gorąco, z powidłami i polewą czekoladową.
🍴 Ciasto Królewiec/Królewicz - miodowo biszkoptowe, mięciutkie, łatwe i przepyszne
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 35 min
- Czas przygotowania: 25 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 510 kcal
- Tłuszcze: 20g
- Węglowodany: 75g
- Białko: 8g
Składniki
- 8 żółtek
- 200 g masła
- 200 g mąki krupczatki
- 200 g miodu
- 200 g cukru pudru
- 8 białek
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przepis
Zapraszamy do odkrycia niezwykłego smaku ciasta Królewiec/Królewicz. To miodowo-biszkoptowe ciasto to prawdziwy hit każdego domowego pieczenia. Łatwość przygotowania i niepowtarzalny smak sprawiają, że jest idealne zarówno na codzienne popołudnie, jak i na specjalne okazje. Delikatność biszkoptu doskonale komponuje się z wyrazistym smakiem miodu, tworząc kompozycję, której nie da się zapomnieć. A co najważniejsze - do jego przygotowania nie potrzeba specjalistycznej wiedzy czy umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych składników i chwila czasu, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Przepis jest tak prosty, że nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem, poradzą sobie bez problemu. Ciasto Królewiec/Królewicz to nie tylko smak, ale i zapach - intensywny aromat miodu sprawi, że twoja kuchnia zapełni się niezwykłym, słodkim zapachem, który zadowoli każdego domownika. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu - gwarantujemy, że ciasto Królewiec/Królewicz na długo zostanie w waszej kulinarniej pamięci!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natłuść formę do pieczenia.
- W małym rondlu rozpuść masło, dodaj miód i wymieszaj, aż się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
- Ubij żółtka z połową cukru pudru na kremową masę. Dodaj mąkę, sodę i wymieszaj. Następnie dodaj ostudzone masło z miodem i wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę, dodaj pozostały cukier puder i zmiksuj. Stopniowo dodawaj pianę z białek do masy miodowo-jajecznej, delikatnie mieszając łyżką.
- Ciasto wylej do formy i piecz przez około 35 minut, aż wierzch będzie złocisty. Po wyjęciu z piekarnika zostaw do ostygnięcia, przed krojeniem.
- Smacznego!