Trufle czekoladowe z żurawiną, to rozpływające się w ustach słodkie kuleczki z dodatkiem żurawiny i herbatników.
🍴 Domowe trufle czekoladowe z żurawiną
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 2 g
- Węglowodany: 15 g
- Tłuszcz: 9 g
- Błonnik: 2 g
Składniki
- 200 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 100 ml śmietanki 30%
- 50 g suszonej żurawiny
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 50 g kakao do obtoczenia trufli
Przepis
Trufle czekoladowe z żurawiną to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników słodkości. Są nie tylko smaczne, ale i pięknie się prezentują. Mogą stanowić elegancki prezent lub słodki akcent podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Najważniejsze jest jednak to, że przygotowanie ich w domu niesie ze sobą mnóstwo frajdy. Przepis jest prosty i szybki, a do jego realizacji nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu. Wystarczy miska, mikrofala i chęci! Domowe trufle wychodzą znacznie smaczniejsze od tych kupnych, a dodatek żurawiny nadaje im unikalnego charakteru. Dzięki tej recepturze możesz stworzyć prawdziwe małe dzieła sztuki cukierniczej. Czekoladowe trufle z żurawiną to radość dla podniebienia, której nie sposób odmówić. Przygotuj je dzisiaj i przekonaj się sam!
- Na początek połam czekoladę na mniejsze kawałki i przełóż do miski. Dodaj masło i śmietankę.
- Wstaw miskę do mikrofali na 1 minutę. Wyjmij i wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Gdy masa będzie jednolita, dodaj suszoną żurawinę i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko razem.
- Odstaw miskę na około 2 godziny, aby masa wystygła i zgęstniała.
- Po tym czasie formuj z masy kulki o średnicy około 2 cm. Każdą kulke obtocz w kakao.
- Trufle umieść w lodówce na minimum godzinę. Po tym czasie są gotowe do podania.
