Prosty przepis na oryginalny langosz węgierski. Pyszna przekąska smażona na głębokim tłuszczu! To proste danie kuchni węgierskiej, które u nas w Polsce można często spotkać na jarmarkach świątecznych, imprezach plenerowych czy festiwalach kulinarnych. Aby zrobić ten chrupiący węgierski placek potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, zapewne masz je w swojej kuchni! Więc warto wybrać się w kulinarną podróż na Węgry :). Langosz przepis oryginalny, może się różnić w zależności od regionu lub tradycji rodzinnych. Jedni twierdzą, że ten właściwy to właśnie langosz ziemniakami. Langosz z czym podawać Chrupiące zewnątrz i miękkie w środku węgierskie langosze jak podawać? Doskonale smakują langosze z …
🍴 Langosz - Węgierski Specjał
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 90 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 230 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Węglowodany: 36 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 500 ml oleju do smażenia
- 4 ząbki czosnku
- 200 g świeżo startego sera
- śmietana do podania
Przepis
Langosz to popularne na Węgrzech danie, które zasługuje na więcej uwagi. To ciepły, chrupiący placek z pieczywa smażonego w głębokim tłuszczu i przybrany czosnkiem, śmietaną i tartym serem. Jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga specjalistycznych składników, więc jest idealny na szybki obiad. Ten przepis na langosza jest łatwy do wykonania i dostarcza wyniki, które na pewno zachwycą twoje kubki smakowe. To jest prawdziwa uczta, która przyniesie szczyptę Węgier do twojego domu. Mimo, że jest smażony, langosz jest niesamowicie lekki i puszysty. Czosnek, śmietana i ser tworzą pyszny zestaw, który doskonale komplementuje chrupki, ciepły placek. Zdecydowanie polecam wypróbować ten przepis!
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj sól i połowę mąki. Wymieszaj wszystko i odstaw na 15 minut.
- Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę i wodę. Wymieszaj składniki, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę.
- Po upływie godziny wyjmij ciasto, podziel je na porcje i rozwałkuj na około 1 cm grubości.
- Rozgrzej olej w głębokim rondlu. Każdy placek smaż po obu stronach na złoty kolor.
- Ugotowane langosze wyłóż na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Przygotuj dodatki: czosnek obierz i drobno posiekaj. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Podawaj langosze gorące, posmarowane czosnkiem, posypane serem i polane śmietaną. Smacznego!
