Sałatka śledziowa z ziemniakami, to jedno z dań, które musi się obowiązkowo pojawić na naszym wigilijnym stole.
🍴 Tradycyjna sałatka śledziowa z ziemniakami
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 60 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 680 kcal
- Tłuszcz: 40g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 30g
Składniki
- 8 śledzi solonych
- 4 duże ziemniaki
- 2 cebule
- 4 jajka
- 2 jabłka
- 4 ogórki kiszone
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka majonezu
Przepis
Ta tradycyjna sałatka śledziowa z ziemniakami to prawdziwy hit na każdym świątecznym stole. Łatwość przygotowania, składniki dostępne w każdym sklepie oraz niewysoki koszt to jej największe atuty. Istotne jest, aby śledzie były odpowiednio namoczone - zachowają wtedy idealną konsystencję i nie będą zbyt słone. Ważny jest także odpowiedni dobór majonezu - powinien on mieć kremową konsystencję i delikatny smak, który nie przytłoczy pozostałych składników. Sałatka idealnie komponuje się z pieczywem czy krakersami, ale równie dobrze sprawdzi się jako samodzielne danie. Uwierz mi, kiedy goście poczują aromat tej sałatki, natychmiast będą chcieli zasiąść do stołu. Spróbuj przepisu już dziś i ciesz się pysznym smakiem tradycyjnej sałatki śledziowej z ziemniakami!
- Śledzie namocz w zimnej wodzie przez 24 godziny, zmieniając wodę co 8 godzin.
- Ziemniaki, jajka ugotuj do miękkości, a następnie pokrój w kostkę.
- Cebule i ogórki kiszone również pokrój w kostkę. Jabłka obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, dodając posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i majonez.
- Sałatkę śledziową odstaw na 2 godziny do lodówki przed podaniem. Smacznego!
