Syrop karmelowy, to pyszny domowy syrop, który będzie wspaniałym dodatkiem do wielu napojów i deserów.
🍴 Domowy Syrop Karmelowy
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 5 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 804 kcal
- Tłuszcz: 11g
- Węglowodany: 175g
- Białko: 1g
Składniki
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- szczypta soli
Przepis
Domowy syrop karmelowy to niezwykle uniwersalny dodatek, bez którego trudno wyobrazić sobie wiele deserów. Możesz go używać do wielu różnych dań - będzie świetnie smakował jako dodatek do lodów, ciast, czy też do porannej kawy. Przygotowanie tego syropu jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Smak domowego syropu karmelowego jest intensywny i pełen, a konsystencja gładka i aksamitna. Co więcej, składniki potrzebne do jego wykonania masz z pewnością w swojej kuchni. Dlatego zachęcam Cię do wypróbowania tego przepisu. Wierzcie mi, ten syrop jest naprawdę warty wypróbowania. Takie małe słodkie coś dla siebie lub bliskich z pewnością poprawi nastrój każdemu.
- Na początku umieszcz szklankę cukru w rondelku, a następnie dodaj wodę. Wszystko razem mieszaj, dopóki cukier się nie rozpuści.
- Następnie zwiększ ogień i gotuj bez mieszania, aż składniki przybiorą złoty kolor karmelu. To może zająć od 10 do 12 minut.
- Kiedy cukier zacznie się karmelizować, dodaj śmietankę 30%. Mieszaj całość do momentu, aż składniki się połączą.
- Na koniec dodaj szczyptę soli i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 2 minuty.
- Syrop karmelowy jest gotowy! Przelań go do słoika i pozwól ostygnąć. Przechowuj w lodówce.
