Twoje dziecko nie chce jeść kompletnie warzyw, a owoców w bardzo małych ilościach? Męczysz się jak przemycić chociaż troszkę witaminek do różnych potraw, wypieków aby Twoja pociecha nie marudziła, że tego się nie da zjeść? Znalazłam sposób na rozwiązanie Twoich problemów! Muffinki marchewkowe z kremem śmietankowo-cynamonowym, w których marchew jest praktycznie nie wyczuwalna. Można je bez problemu zapakować dzieciom jako drugie śniadanie do szkoły czy piknik. Muffiny marchewkowe to idealny deser do lunchboxu! Muffiny marchewkowe Muffinki marchewkowe są mięciutkie, takie nie za słodkie ani za mało słodkie- takie w sam raz. Mi wyszło z przepisu 14 sztuk, jednak wszystko zależy …
🍴 Muffinki marchewkowe - pyszny przysmak na każdą porę dnia
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150
- Tłuszcz: 7g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 2g
Składniki
- 2 szklanki startej marchewki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Przepis
Te muffinki marchewkowe są nie tylko pyszne, ale i zdrowe! Idealne na śniadanie, deser lub jako przekąska w ciągu dnia. Wyjątkowo wilgotne z nutą cynamonu, który dodaje im charakteru. Marchewka nadaje im słodkości oraz miękkości. Prosty i szybki przepis pozwoli Ci cieszyć się tymi pysznymi wypiekami w mniej niż godzinę. Wypróbuj ten przepis, a z pewnością nie pożałujesz. Dla fanów eksperymentów, warto dodać do przepisu orzechy lub rodzynki, które idealnie dopełnią smak tych muffinek. Najlepsze jest to, że są one niskokaloryczne, więc nie musisz się obawiać o swoją sylwetkę. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak pyszne są te muffinki marchewkowe!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- W innej misce wymieszaj startą marchewkę, cukier, olej i jajka. Następnie połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając do połączenia.
- Porcję ciasta nakładaj do przygotowanych form, wypełniając je do 2/3. Piecz w piekarniku przez około 25 minut, aż muffinki będą złote i wyrośnie. Sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.
- Po upieczeniu, pozostaw muffinki na kilka minut w formie, a następnie wyjmij i ostudź na kratce.
