Drożdżowe ciasto dyniowe

Drożdżowe ciasto dyniowe to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Jeśli jeszcze nie próbowałeś takiego ciasta, koniecznie musisz to zrobić. Dynia nadaje ciastu wyjątkowy smak i kolor, a połączenie z cynamonem i imbirem tworzy ciepłe, jesienne aromaty. Ciasto jest wyjątkowo miękkie i delikatne, a przy tym prostsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać. Idealnie wpisuje się w jesienną aurę - ciepłe, aromatyczne, o pięknej pomarańczowej barwie. To doskonała propozycja na popołudnie - wyobraź sobie, jak siedzisz przy oknie, na dworze jest szaro i zimno, a ty delektujesz się kawałkiem tego pysznego ciasta, popijając gorącą herbatą. Czy może być coś lepszego? Przepis jest prosty i szybki, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Koniecznie wypróbuj to ciasto, nie pożałujesz!

• Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Przygotuj puree dyniowe, najlepiej z pieczonej dyni, ale możesz też użyć gotowego puree z puszki.
• Następnie w małym naczyniu rozprowadź drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżeczkę cukru i odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
• W misce wmiksuj masło z cukrem, a następnie dodaj jajka. Kiedy składniki będą dobrze wymieszane, dodaj puree z dyni.
• Do miski z suchymi składnikami dodaj mąkę, sól, cynamon i mielony imbir. Następnie dodaj mieszankę masła, jajek i puree dyniowego oraz rozczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
• Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aby ciasto mogło wyrosnąć.
• Po tym czasie, wstawi formę z ciastem do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 35 minut, aż ciasto będzie złote.
• Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw do ostygnięcia. Smacznego!